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Restaurantes Fechado

Contemporanium - Hospedado por

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Um novo conceito de gastronomia de fusão

O Restaurante Contemporanium fica no bairro do Alto, idealizado pelo chef Murilo Brandão, de Teresópolis, mas que estudou e trabalhou na Espanha e em Portugal antes de voltar para a sua terra, inaugurando um bistrô de comida espanhola em Alburquerque, mas que agora está em um novo endereço e com um novo conceito de gastronomia de fusão, onde se funde sabores e culturas e se promove uma verdadeira “explosão” de sensações.

Tour Virtual em 360º

Facilidades

  • Aceita Cartão de Crédito
  • Acessibilidade para Cadeirantes
  • Álcool
  • Bom para Grupos
Ambiente agradável
A casa é assim: Aconchegante, bacana, com detalhes estudados. O casal Murilo Brandão e Tati Candea pensaram em tudo para deixar o ambiente mais tranquilo possível e conseguiram.
 
A proposta? Tentadora: Um Chef de Cozinha e uma Engenheira de Alimentos, que apesar de jovens, trazem uma excelente bagagem de Europa e Brasil para fundir culturas e apresentar pratos surpreendentes. “Cozinha espanhola, francesa, oriental, árabe, entre outras… Fomos acrescentando uma à experiência do outro e começaram a surgir pratos maravilhosos”, sorri Tati.
Credenciais excelentes

Com vários diplomas na parede, Murilo tem uma carreira internacional. Trabalhou no Copacabana Palace, Sheraton Rio Resorts, Café de Oriente (Madrid), Monastrell (Alicante/Espanha 1 estrela Michelin), no Belcanto (Lisboa 2 estrelas Michelin) e também no Paradise Garage. Formado em Gastronomia pela Estácio de Sá (Alain Ducasse Formation) com pós-graduação na Escuela de Hosteleria de Sevilla. Tati, como eu disse é Engenheira de Alimentos formada na UFRRJ e com mestrado em engenharia de membranas na Europa. Morou em três países. Rodando o continente, se encantou com a cultura gastronômica e as peculiaridades e os sabores de cada um deles. Já é empresária no ramo de alimentação há cinco anos na cidade com a Avec Amour (empresa de refeições congeladas saudáveis) e resolveu ampliar para a alta gastronomia nesse projeto maravilhoso.

Faça a experiência

Vale a pena conhecer o Restaurante Contemporanium Food Fusion, que além de um ambiente gostoso, pratos surpreendentes, tem drinks incríveis, música ao vivo, promoções bacanas e atendimento personalizado.

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Fechado UTC - 2

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